Gastón Acurio sabe una o dos cosas sobre la comida peruana. Durante los últimos 25 años, su nombre ha sido en gran parte sinónimo de la cocina peruana, gracias a sus más de 40 restaurantes peruanos de todo el mundo, incluidos Astrid & Gaston y La Mar Cebicherias, y muchos lo consideran responsable de transformarRead more about Dónde comer en el Perú, según Gastón Acurio[…]